Schaukäserei Kloster Engelberg

Schaukäserei, Verkaufsladen und Bistro im Klosterhof Engelberg


14. und 28. Januar 2018

raclette à Discrétion

Geniessen Sie am Sonntag 14. und 28. Januar 2018 feines Raclette à discrétion mit 

verschiedenen Käsesorten und Beilagen bei uns im Klosterhof.
Jeweils von 12 bis 14 Uhr mit musikalischer Unterhaltung vom "Echo vom Schanzentisch".
Reservieren Sie Ihren Tisch per Tel. 041 638 08 88 oder per Mail: info@schaukaeserei-engelberg.ch.
Hier geht`s zum Video von unserem letzten Racletteevent.

Übrigens weiterhin jeden Freitag bis Sonntag frisches Fleisch von der Lussi Hofmetzg in Oberdorf. Und jeden Samstag KLOSTERMARKT mit frischem Bio-Gemüse vom Wydacherhof in Oberdorf, Brot und Backwaren von Gut's Genussbäckerei in Dallenwil, Fleisch von der Lussi Hofmetzg und natürlich mit unseren Käsespezialitäten!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns im Verkaufsladen und im Bistro der Schaukäserei.


Schaukäserei

Erleben Sie in der einzigen Schweizer Schaukäserei in einem Kloster live, wie Käse von Hand hergestellt und regionale Milch während des ganzen Tages zu Käsespezialitäten, wie zur berühmten "Engelberger Klosterglocke" verarbeitet wird.

Für Gruppen, Vereine und Firmen bieten wir unterhaltsame und lehrreiche Führungen zu verschiedenen Themenbereichen rund um den Käse an.

 


verkaufsladen

Unser umfangreiches Sortiment umfasst Käsespezialitäten aus der Region sowie aus eigener Produktion, Ziegen- und Schafskäse, Alpkäse, hausgemachte Joghurts und frische Molke.
Zudem finden Sie bei uns eine Auswahl an Souvenirs, Geschenkartikeln und Molkekosmetik.

 


Bistro

Geniessen Sie in unserem gemütlichen Bistro kalte und warme hausgemachte Leckerbissen, mit oder ohne Käse.
Gleichzeitig haben Sie die Gelegenheit, die Käseherstellung in unserer Schaukäserei zu verfolgen.
In der warmen Jahreszeit verweilen Sie im ruhigen Klosterhof mit Ausblick auf die imposante Engelberger Bergwelt. 

 

Saisonales Angebot an Speisen: hausgemachte Quiches, knusprige Baguettes und verschiedene Käsespezialitäten.
Winter: Raclette und Fondue durchgehend vor Ort geniessen.

Sommergetränke: Verschiedene Molkedrinks wie der fruchtige "Mangopower", erfrischender hausgemachter Eistee mit Ingwer und Hibiskus.