Bergformaggini Bärlauch

 

Dieser feine Rahmweichkäse wird in der Schaukäserei Kloster Engelberg in traditioneller Handwerkskunst aus frischer Bergmilch hergestellt. Diese einzigartig-feine Kombination aus frischem, ungeschimmelten Bergweichkäse eingelegt in hochwertigen Rapsöl mit frischem Bärlauch. Geniessen sie diese Spezialität als Apérokäse oder verfeinern einen Salat mit dieser Köstlichkeit.

CHF 4.60

  • 0.08 kg
  • verfügbar
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Bergformaggini Höhenfeuer

 

Dieser feine Rahmweichkäse wird in der Schaukäserei Kloster Engelberg in traditioneller Handwerkskunst aus frischer Bergmilch hergestellt. Diese einzigartig-feine Kombination aus frischem,ungeschimmelten Bergweichkäse eingelegt in würzig-scharfem Chiliöl. Geniessen sie diese Spezialitätals Apérokäse oder verfeinern einen delikaten Sommersalat.

CHF 4.60

  • 0.08 kg
  • verfügbar
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Bergformaggini Wildkräuter

 

Dieser feine Rahmweichkäse wird in der Schaukäserei Kloster Engelberg in traditioneller Handwerkskunst aus frischer Bergmilch hergestellt. Diese einzigartig-feine Kombination aus frischem, ungeschimmelten Bergweichkäse eingelegt in hochwertigen Rapsöl mit Wildkräutern. Geniessen sie diese Spezialität als Apérokäse oder verfeinern einen delikaten Sommersalat.

CHF 4.60

  • 0.08 kg
  • verfügbar
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Glücksbrie

 

Dieser feine Rahmweichkäse wird in der Schaukäserei Kloster Engelberg in traditioneller Handwerkskunst aus frischer Bergmilch hergestellt. Mild aromatisch und mit edler Weissschimmelrinde.

CHF 4.20

  • 0.12 kg
  • verfügbar
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Engelberger Tomme

 

Dieser feine Tomme wird in der Schaukäserei Kloster Engelberg in traditioneller Handwerkskunst aus frischer Bergmilch hergestellt. Geschmacklich ist der Tomme mild, cremig und mit zunehmenden Alter cremig bis fliessend und würzig.

CHF 2.95

  • 0.11 kg
  • verfügbar
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Klosterbrie

 

Dieser feine Brie wird in der Schaukäserei Kloster Engelberg in traditioneller Handwerkskunst aus frischer Bergmilch hergestellt. Geschmacklich ist der Brie mild aromatisch und cremig mit edler Weissschimmelrinde.

CHF 5.50

  • 0.2 kg
  • verfügbar
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Klosterglocke

 

Dieser feine Rahmweichkäse wird in der Schaukäserei Kloster Engelberg in traditioneller Handwerkskunst aus frischer Bergmilch hergestellt. Mild aromatisch und mit edler Weissschimmelrinde. Das Motiv auf der wiederverschliessbaren Schachtel zeigt eine echte Kirchenglocke, die früher im Kirchturm des Benediktinerklosters Engelberg war und nun im Klostergarten steht. Dies ist der weltweite einzige glockenförmige Käse!

CHF 5.50

  • 0.2 kg
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Klosterrädli

 

Dieser feine Croute-Mixte Käse wird in der Schaukäserei Kloster Engelberg in traditioneller Handwerkskunst aus frischer Bergmilch hergestellt. Geschmacklich ist das Klosterrädli mild aromatisch und cremig mit edler Weissschimmelrinde.

 

CHF 3.95

  • verfügbar
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Symphonie Truffe

 

Dieser Rahmweichkäse wird in der Schaukäserei Kloster Engelberg in traditioneller Handwerkskunst aus frischer Bergmilch hergestellt. Leicht säuerlich, mit zunehmender Reife crèmig und fliessend. Die Trüffel-Frischkäsefüllung wird in der Käsekonditorei Eberle von Hand gemischt und vorsichtig eingestrichen. Mit über 3% Sommertrüffeln darf dieses hervorragende Produkt als Trüffelkäse bezeichnet werden. Die Croûte-Mixte verleiht dem Käse eine zusätzliche Würze. In seiner Kategorie hat dieser exzellente Käse an der Bergkäse-Olympiade die Goldmedaille gewonnen.

 

CHF 9.95

  • 0.15 kg
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Weichkäse Laktosefrei

 

Dieser feine Rahmweichkäse wird in der Schaukäserei Kloster Engelberg in traditioneller Handwerkskunst aus frischer Bergmilch hergestellt. Mild aromatisch und mit edler Weissschimmelrinde. Natürlich alles aus laktosefreier Milch und Rahm.

CHF 4.30

  • 0.12 kg
  • verfügbar
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