Brunni-Chäsli

 

Dieser feine Käse wird in der Schaukäserei Kloster Engelberg in traditioneller Handwerkskunst aus frischer Bergmilch hergestellt. Mild, und angenehm cremig im Geschmack , eignet sich dieser Käse hervorragend als Schnittkäse. Die Etikette zeigt die Brunnibahn.

CHF 9.50

  • 0.3 kg
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Engelberger Mutschli


Dieser feine Käse wird in der Schaukäserei Kloster Engelberg in traditioneller Handwerkskunst aus frischer Bergmilch hergestellt. Mild, leicht säuerlich und bekömmlich ähnlich wie ein grosses Babybell, eignet sich dieser Käse mit gelber Paraffinwachsrinde hervorragend als Schnittkäse. Die Etikette zeigt das Wappen von Engelberg.

CHF 9.50

  • 0.36 kg
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Globi-Käse

 

Dieser feine Rahmkäse wird in der Schaukäserei Kloster Engelberg in traditioneller Handwerkskunst aus frischer Bergmilch hergestellt. Mild, leicht säuerlich, eignet sich diese crèmige Spezialität mit schwarzer Paraffinwachsrinde hervorragend als Schnittkäse oder als Schmelzkäse für Raclette oder über Pellkartoffeln.

CHF 4.75

  • 0.18 kg
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Jasser-chäs

 

Dieser feine Rahmkäse wird in der Schaukäserei Kloster Engelberg in traditioneller Handwerkskunst aus frischer Bergmilch hergestellt. Mild, leicht säuerlich, eignet sich diese crèmige Spezialität mit schwarzer Paraffinwachsrinde hervorragend als Schnittkäse oder als Schmelzkäse für Raclette oder über Pellkartoffeln. Die Etikette zeigt einen alten Stich des Benediktinerklosters.

CHF 9.50

  • 0.34 kg
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Kloster-bergkäse mild

 

Wie schon seit Jahrhunderten wird dieser milde Halbhartkäse in der Schaukäserei Kloster Engelberg in traditioneller Handwerkskunst aus frischer, silofreier Bergmilch hergestellt. Hervorragend schmackhaft, mit typischer kleiner, wilden Lochung.

CHF 3.80

  • 0.2 kg
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Kloster-bergkäse würzig

 

Wie schon seit Jahrhunderten wird dieser würzige Halbhartkäse in der Schaukäserei Kloster Engelberg in traditioneller Handwerkskunst aus frischer, silofreier Bergmilch hergestellt. Hervorragend schmackhaft, mit typischer kleiner, wilden Lochung.

CHF 5.00

  • 0.2 kg
  • verfügbar
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Kloster-bergkäse rezent

 

Wie schon seit Jahrhunderten wird dieser rezentige Halbhartkäse in der Schaukäserei Kloster Engelberg in traditioneller Handwerkskunst aus frischer, silofreier Bergmilch hergestellt. Hervorragend schmackhaft, mit typischer kleiner, wilden Lochung.

CHF 5.40

  • 0.2 kg
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Vesper-Käse mild

CHF 4.40

  • 0.2 kg
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Vesper-Käse würzig

CHF 5.00

  • 0.2 kg
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Z' Abig Chäsli

Dieses feine Z’Abig Chäsli wird in der Schaukäserei Kloster Engelberg in traditioneller Handwerkskunst aus frischer Bergmilch hergestellt. Mild, leicht

säuerlich, eignet sich diese crèmige Spezialität mit geschmierter Rinde hervorragend als Schnittkäse oder als Schmelzkäse für Raclette oder über Pellkartoffeln. Dieser Käse wurde nur durch Zufall entdeckt, da man den Rahmkäse mit dem Brunnichäsli verwechselt hat und dann geschmiert wurde.

CHF 9.50

  • 0.34 kg
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