Die Käse stammen aus eigener Produktion in der Schaukäserei im Kloster Engelberg, oder aus der Käserei unserer Verwandten, Fam. Odermatt in Dallenwil.
Die Milch für unsere Klosterkäse ist Bergmilch und stammt aus Engelberg und den umliegenden Alpen, zwischen 1'000 - 1'800 m.ü.M.
Alle Produkte sind aus mikrobiellem Lab hergestellt. (Also nicht aus tierischem Lab).
Unsere Käse werden in Handarbeit hergestellt. Weil deshalb nicht jeder Käse genau gleich schwer ist, verstehen Sie bitte die Preis- und Gewichtsangabe als Richtwert. Preisänderungen vorbehalten.
Milder, weicher Käse, welcher sich dank seiner luftdichten Paraffinrinde auch gut mal einen Tag ohne Kühlung lagern lässt. Ideales "Finisher-Geschenk" für Ihren Sportanlass.
Rahmweichkäse mit Weisschimmel. Die hübsche Verpackung ist ein mit Älpler-Motiven bedrucktes Baumwolltüchlein.
4.35 CHF
inkl. 2.4 % MwSt exkl.
2.90 CHF pro 100g
